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「ひとつまみで、もうじゅうぶんだった。」- カマルグの塩田が教える、“足る”という幸せ -
料理をする時、ほんとうに必要なものはいくつあるのだろう?南仏の塩田で、たった一つまみの塩をすくい取る職人たち。「足らないから足す」のではなく、「足す必要がない」からそのままでいい。そんな“足る”の感覚に出会った日のこと⚓🧂
「ひとつまみで、もうじゅうぶんだった。」- カマルグの塩田が教える、“足る”という幸せ -
料理をする時、ほんとうに必要なものはいくつあるのだろう?南仏の塩田で、たった一つまみの塩をすくい取る職人たち。「足らないから足す」のではなく、「足す必要がない」からそのままでいい。そんな“足る”の感覚に出会った日のこと⚓🧂



変わりゆく食卓、受け継がれるぬくもり -南仏のクリスマス-
クリスマスの食卓も、時とともに変わるもの。でも、大切なのは「何を食べるか」ではなく「誰と過ごすか」。ラクレットを囲む、南仏らしいゆるやかな時間の中で感じた、受け継がれるぬくもりとは?🎄✨
変わりゆく食卓、受け継がれるぬくもり -南仏のクリスマス-
クリスマスの食卓も、時とともに変わるもの。でも、大切なのは「何を食べるか」ではなく「誰と過ごすか」。ラクレットを囲む、南仏らしいゆるやかな時間の中で感じた、受け継がれるぬくもりとは?🎄✨

